Resep Mudah Membuat Rice Paper Wraps

0
143
views

befren.com – kulit lumpia basah khas Vietnam. Dibuat dari campuran tepung beras,tepung tapioka dan garam.

Disajikan untuk camilan atau sambil menunggu menu makanan saat berbuka puasa.

Mudah membuatnya. Penampilan dan rasanya sangat menggoda. Lauk dan sayuran yang terbungkus kulit lumpia transparan sangat seksi dan menggoda selera.

Sajikan dengan aneka macam saus cocolan sehingga menghasilkan aneka rasa yang tak habis-habisnya mengundang kelezatan.

Bahan-bahan:

  • 50 gram mie
  • 1 buah wortel yang telah dikupas
  • 1 buah alpukat yang telah dikupas dan diambil bijinya
  • 1/4 buah timun
  • 8 buah rice paper wraps
  • 8 ekor udang yang telah dikupas dan direbus
  • 8 daun mint
  • 1/2 dada ayam yang diiris halus dan direbus
  • saus sambal secukupnya

Langkah-langkah yang harus dilakukan:

  • Rebus mie terlebih dahulu, tunggu hingga mendidih.
  • Potong wortel, alpukat, dan timun menjadi potongan-potongan kecil.
  • Rendam dua rice paper wraps ke dalam air dingin selama dua menit.
  • Angkat satu lembar rice paper dari air, letakkan dua udang, daun mint, alpukat, mie, wortel, dan timun di atasnya.
  • Lipat rice paper wrap rapat-rapat agar isinya tidak keluar.
  • Ulangi langkah-langkahnya untuk membuat rice paper wrap lainnya.
  • Kamu bisa memberikan variasi isi yakni udang atau ayam. Rice paper wraps siap disajikan!
Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here