Resep Menu Buka Puasa Pakcoy Seafood Istimewa

0
222
views

befren.com – Hallo bunda, gimana puasanya lancar? kira-kira menu makanan buka puasa sudah bunda persipkan atau bingung menyajikan menu apa untuk keluarga tercinta? Jika belum ada pandangan ingin membuat menu buka puasa, tidak ada salahnya bunda bisa mencoba resep yang kita sajikan hari ini. Bagaimana jika membuat Pakcoy Seafood, caranya gampang banget bun, tinggal lakukan langkah-langkah seperti berikut ini.

Pertama siapkan bahannya

  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan larutan maizena
  • 300 gram pakcoy segar dan bagus
  • 50 gram udang
  • 1 buah tahu sutra
  • 50 gram fillet kakap
  • ½ buah paprika merah
  • 100 gram jamur merang
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 ½ sendok teh light soy sauce
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh merica
  • 50 gram cumi, kerat-kerat
  • 1 ½ sendok teh kecap ikan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 250 ml air putih bersih

Kedua cara membuatnya

  1. Sediakan minyak panas dalam wajan dan panaskan dengan menggunakan api sedang.
  2. Tumis beberapa bahan di dalam minyak panas, antara lain bawang bombay, paprika, jahe dan bawang putih.
  3. Aduk tumisan tersebut sampai harum.
  4. Masukan udang ke dalam wajan masakan anda kemudian aduk sampai berubah warna.
  5. Tambahkan kakap, jamur dan cumi anda ke dalam wajan masakan.
    Aduk sampai berubah warna.
  6. Tambahkan saus tiram, soy sauce, kecap ikan, merica serta garam.
    lalu aduk semua bahan trersebut samaai benar-benar merata dan bumbu membalut semua bahan.
  7. Ambil pokco anda kemudian masukan ke alam wajan bersama tahu sutra.
  8. Masukan air sedikt demi sedikit ke dalam wajan, lalu mask sampai air anda tersebut mendidih.
  9. Setelah itu lanjutkan dengan manuangkan larutan maizena untuk mengentalkan saijian anda tersebut.
  10. Setelah beberapa saat kemudian anda angkat sajian tersebut dan hidangkan di atas piring saji.
  11. Sajikan bersama nasi di kala masih hangat agar terasa kenikmatannya.
Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here