Resep Keripik Tempe Cabe Hijau

0
129
views

befren.com – Hallo bertemu lagi dengan Novia, Kali ini via akan membagikan sebuah resep bagaimana sih membuat keripik tempe, ini memang sangat sederhana sekali, akan tetapi rasanya wihh kalian bikin ketagihan deh. Gurih dan renyah, keripik tempe yang satu ini juga memiliki rasa yang unik – cabe hijau lho.

Awal pertama kali membuat resep ini dikarenakan stok camilan di rumah habis dan Via melihat ada tempe nganggur ia akhirnya dibuatlah keripik tempe cabe hijau, mencari-cari resep camilan seru untuk keluarga. Meskipun keripik tempe mudah ditemukan dimana-mana, sebetulnya mudah sekali lho untuk membuatnya di rumah. Apalagi kalau di rumah, kebersihan tentunya lebih terjaga. Kali ini, ada satu yang berbeda dengan keripik tempe pada umumnya.

Betul, pada resep keripik tempe yang satu ini, aku memberikan satu rasa yang unik. Apalagi kalau bukan rasa cabe hijau. Keripik yang biasanya hanya terasa asin ini kini lebih berwarna dan gurih karena adanya rasa dari Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau. Nah, siapa bilang bumbu nasi goreng tidak bisa dikaryakan untuk berbagai hal lainnya.

Bahan

  • 350 g papan tempe berbentuk silinder
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan adonan tepung

  • 150 g tepung beras
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 5 lembar daun jeruk, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 bungkus Bumbu komplit Siap Pakai Nasi Goreng Cabe Hijau
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 175 ml air matang

Membuat adonan tepung: Siapkan wadah, aduk rata tepung beras, tepung tapioka, telur, daun jeruk, bawang putih, sertakan Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau, ketumbar bubuk, dan air.

Panaskan minyak di atas api sedang. Ambil tempe, celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng tempe secara bertahap hingga garing dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here