Resep Es Puter Durian untuk Buka Puasa

0
273
views

befren.com – Halo sahabat befren, akhirya tidak terasa sudah memasuki bulan ramadhan yang pertama. Disamping kita melaksanakan ibadah puasa, sebagai bunda tentu ingin membuat sajian menu buka puasa yang segar-segar dan enak kan?.Nih, befren kasi resep gimana caranya membuat minuman segar untuk pelepas dahaga setelah seharian penuh menahan haus dahaga. Daripada ngiler membayangkan es puter, bunda dapat mencoba membuat es puter sendiri di rumah kok. Yuk coba resep es puter durian!

Bahan:

  • 1 liter Santan kelapa
  • 50 gram Gula pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  • 500 gram daging durian

Cara membuat:

  1. Didihkan santan bersama garam dan gula pasir hingga matang. Aduk terus santan supaya tidak pecah.
  2. Tuang larutan maizena. Aduk rata.
  3. Masukkan daging buah durian, aduk-aduk, dan didihkan.
  4. Setelah semua tercampur, angkat dan dinginkan.
  5. Masukkan adonan yang sudah dingin ke dalam freezer hingga beku.
  6. Keluarkan, ulangi proses mixing dan masukkan kembali ke freezer.
  7. Lakukan cara ini sebanyak 3-4 kali sampai butiran es terasa lembut.

Nah! begitu cara membuatnya bunda, gampang banget kan?

Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here