Ini Dia Resep Mapo Tahu

0
184
views
Mapo tahu yang siap dihidangkan

Halo penggemar masak be-dapur, pernah mencoba memasak masakan mapo tahu? Jika belum, yuk cobain resep mapo tahu dari kami, dijamin rasanya lezat dan menggugah selera. Pastikan ibu tetap menggunakan bumbu yang luar biasa nikmatnya

Bahan-Bahan

  • 2 buah Tahu cina (dipotong kotak 2×2 cm,rebus sebentar, tiriskan)
  • 150 g Ayam giling
  • 1/2 sdm Kecap inggris
  • 3 buah Cabe kering
  • 3 siung Bawang putih (cincang halus)
  • 2 cm Jahe (cincang halus)
  • 2 sdm Saus tomat
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Merica
  • 200 ml Air
  • 1 sdt Tepung sagu (dilarutkan dengan 2 sdm air)
  • 1 batang Daun bawang (iris tipis)
  • 1 blok Maggi Blok Rasa Ayam
  • 3 sdm kecap manis

[artikel number=3 tag=”masakan” ]

Cara Membuat

  • Campur ayam dengan kecap inggris dan kecap manis, diamkan selama 30 menit.
  • Tumis jahe, bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
  • Masukkan saus tomat, garam, merica, aduk rata. Kemudian masukkan MAGGI BLOK RASA AYAM, dan masak hingga mendidih. Tambahkan sagu, aduk-aduk.
  • Masukkan tahu, aduk rata.
  • Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang.

 Proses mengolah tahu menjadi masakan mapo tahu memang cukup mudah, namun be-dapur perlu mencermati beberapa hal berikut ini. Dimulai dari bahan dasarnya, pastikan ibu memilih tahu yang masih segar. Selanjutnya ibu bisa menyajikan masakan mapo tahu ini di mangkok ukuran sedang dan bisa menambahkan garnish untuk mempercantik masakan be-dapur.

Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here